WHEN FOOD MET FASHION I: lemon cake & homey look

La primera vez que Vivian y yo nos vimos fue de camino a la Universidad en el año 2000. Las dos bajamos de la estación de Reina Elisenda de Barcelona y las dos nos fijamos en la otra sin imaginar que íbamos hacia el mismo destino.

Resultó que íbamos a la misma clase. Nunca olvidaré la primera vez que la ví entrar. Iba con la cabeza alta, los ojos muy abiertos, la espalda recta y un jersei con la bandera característica de…Ralph Lauren! Sólo verla pensé que no podríamos hablar de nada.

Yo no tenía ni idea de moda ni me interesaba y hasta aquél momento no había sentido la necesidad de cuidar mi forma de vestir. Imaginadme a mi con mis pantalones de campana y mi camisa de rallitas hippie a su lado. Ella os explicará su version pero ya os Adelanto que cuando me vió se horrorizó de mi gusto para la moda y que todavía ahora recuerda mi camisa de rallitas horrorizada.

Afortunadamente, dejamos nuestros prejuicios a parte y nos dimos una oportunidad y hoy, 11 años después, puedo decir que es una de las mejores amigas que tengo y que gracias a ella y a Carla y Laura, mi sentido par ala moda ha mejorado!

Todo esto no lo cuento porque sí. Seguramente algunos recordaréis que en la entrada que hice sobre el restaurante Ébano comenté que mi amiga Vivian havia empezado un blog de moda, Crónicas de mi armario. Aquel día yo hice la crónica culinaria y ella la de moda y desde entonces hemos ido hablando de hacer alguna colaboración con los dos temas como protagonistas y por fin, nos hemos decidido!

Así que hoy estrenamos la sección WHEN FOOD MET FASHION que esperamos poder actualizar con carácter mensual.

Estas entradas las haré sólo en castellano, porque a parte de contar con poco tiempo, traducir términos gastronómicos intento hacerlo como puedo, pero meterme en el mundo de la moda, ya no!! :P

Para empezar os dejamos un look de estar por casa de Viv, la receta de un facilísimo y rico cake de limón y un truquito para que éste quede perfectamente abierto por arriba ;) (receta y truco sacada del blog de Foodbeam). La versión de Viv la podéis ver aquí!

Por si a alguien le interesa algo de lo que Viv nos enseña:

-maxijersey de Zara
-shorts DIY de Pull&Bear (unos tejanos viejos que ella misma cortó, vaya).
-botas camperas de piel vuelta marrón de Felmini.
-pulseras de Tous, Farola de Rozas y tiendas locales.



Y la receta y truco!

Ingredientes:

4 huevos

250g azúcar normal
la ralladura de dos limones
200g harina normal
1 cucharadita de polvos de hornear
150g nata líquida
50g de mantequilla derretida

un poco de mantequilla pomada para el truco!

Preparación:

Precalentar el horno a 170ºC y engrasar un molde.

Batir los huevos y el azúcar hasta que doble su volúmen.

En un bol mezclar la harina, la ralladura de limón y los polvos de hornear.

Incorporar los ingredientes ssecos a la mezcla de huevo y azúcar.

Añadir la nata líquida y la mantequilla derretida e incorporar.

Ponemos la mezcla en el molde.

Truco:

Con una manga pastelera (o algo que sirva como tal) hacemos una línea de mantequilla pomada que vaya de punta a punta del cake. Justo por allí se abrirá el pastel.

Dejamos el cake en el horno 45 minutos o hasta que al pincharlo con un palillo, este salga limpio.

Feliz inicio de noviembre! La próxiam entrega en diciembre!