Concurs de pintxos 2010/Concurso de pintxos 2010

Concurs de Pintxos

Dissabte dia 2 d’octubre a les 21h va tenir lloc el segon concurs anual de pintxos entre amics sentmanatencs. Jo no sóc de Sentmenat sino de Sabadell però el meu xicot sí i el concurs el feiem amb alguns dels seus amics de Sentmenat: la Sílvia i el Roger i l’Arnau R. i l’Alba N. Aquesta última és la germana del meu xicot, l’Arnau N., i l’anterior és el xicot de l’Alba N., un altre Arnau, en aquest cas l'R, amic de l'Alba R, parella de l'Arnau N. jajajaja!! Us heu perdut, oi?? Aquí teniu els participants amb el seu pintxo i amb lletreret amb el nom. No ens vam enrecordar de fer-me foto a mi ... :( però més endevant sí surto!

Aquest any el meu xicot, l’Arnau N, i jo, l’Alba R, erem els amfitrions i a part de cedir la nostra casa a l’event, ens tocava preparar els trofeus i obsequis pels participants. El concurs consisteix en que cada persona porti (o fagi allà si vol aportar un pintxo calent) un mateix tipus de pintxo (inventat o copiat) per a cada participant. Com erem 6, cada participant menjava 6 pintxos diferents. Un cop tastats tots, cada participant vota amb 3, 2 i 1 punts els pintxos que més li hagin agradat. I els pintxos:

Aquest any va guanyar el meu pintxo!! (casualment sempre guanya l’amfitriona d’aquell any, em sembla que li dónen punts extra per organitzar :P) així que anotaré la “recepta” (mooolt senzilla eh!) en aquesta entrada. Però abans, els trofeus!

Ingredients:

Una barra de pa de nous o uns quants panets de nous
Melmelada de tomàquet
Pernil ibèric

Brie

Oli d'oliva

Procediment:

Tallem el pa a llesques no massa gruixudes, hi posem un rajolí d’oli i les torrem al forn fins que quedin daurades.
Les deixem refredar una mica i les untem amb una capa molt fina de melmelada de tomàquet.
Hi posem una mica de pernil ibèric i el brie.
Ho gratinem uns minutets al forn i els servim!
Facilissim, oi? Doncs està molt bo tot i que la presentació l’he de millorar!

I la recepta del pintxo del Roger, escrita pel mateix Roger:

Recepta del "Pepino Alemany" :

Ingredients :

Patata
Cogombrets avinagrats (pepinillos de tota la vida)
Mostassa (de Dijon o no, depèn si es presenta a concurs o no el pintxo)
Mayonesa
Vinagre
Ceba
Frankfurts baby

Procediment :
Bullim les patates 15 minuts, les partim per la meitat i les buidem una mica, seràn el recipient del pintxo.
Per altra banda fem la picada de ceba, patata, cogombrets, mayonesa i mostassa. Perque la ceba no piqui la posem prèviament a macerar amb vinagre i sal durant una estoneta. Amb un estri de fer boles de gelat omplim les mitats de patata bullida amb el farcit.
Finalment només cal donar-li alçada al "Pintxo alemany" amb un pepino-frankfurt enfilat en un escuradents XXL. C'est fini!

Després de la votació, L'Arnau i jo vam fer l'entrega d'obsequis personalitzats: un bufador (gràcies cosina, ara ja se que la paraula correcta és aquesta!:P) per la Sílvia que feia temps que en volia un, uns pots d'anxoves (de l'escala i del cantàbric) pel Roger que li encanten, una mini paella amb una pala en forma d'ou fregit per l'Alba N per comprovar si ha heretat l'habilitat materna per fer truites de patates, una ampolla de ginebra i unes tòniques per l'Arnau R perquè es prepari uns bons gintònics, una paella per fer castanyes per l'Arnau N i un motlle en fora d'abella per mi!! :)

Concurso de Pintxos

El sábado 2 de octubre a las 21h tubo lugar el segundo concurso anual de pinchos entre amigos de Sentmenat. Yo no soy de Sentmenat sino de Sabadell pero mi pareja sí y el concurso lo hacíamos con algunos de sus amigos de allí: Sílvia y Roger y Arnau R. y Alba N. Esta última es la hermana de mi pareja, Arnau N., y el anterior es la pareja de Alba N, otro Arnau, en este caso R, amigo de Alba R., pareja de Arnau R! jajajaja!! Os habéis perdido, verdad? En la foto de arriba (la segunda) veréis as fotos de los asistentes y sus nombres (Xicot= novio, xicota=novia). Yo no salgo, nos olvidamos de hacerme una foto con mi pintxo :(, pero más adelante veréis que sí salgo.

Este año mi pareja, Arnau N, y yo, Alba R, éramos los anfitriones y a parte de ceder nuestra casa al evento, nos tocaba preparar los trofeos y obsequios para los participantes.

El concurso consiste en que cada persona traiga (o haga allí si trae un pincho caliente) un mismo tipo de pincho (inventado o copiado) para cada participante. Como éramos 6, cada participante comía 6 pinchos diferentes. Una vez probados todos, cada participante vota con 3, 2 y 1 puntos los pinchos que más le hayan gustado (ver tercera foto, al de los pintxos).

Este año ganó mi pincho!! (casualmente siempre gana la anfitriona de ese año, me parece que le dan puntos extra por organizar :P) así que os dejo la “receta” (muy fácil, eh!) en esta entrada. (Ver cuarta foto, la de los trofeos. Jo=yo, trofeus=trofeos).

Ingredientes:

Una barra de pan de nueces o unos cuantos panecillos de nueces
Mermelada de tomate
Jamón ibérico
Brie
Aceite

Procedimiento:

Cortamos el pan a rebanadas no muy gruesas, ponemos un chorrito de aceite y las tostamos en el horno hasta que queden doradas. Las dejamos enfriar un poco y las untamos con una capa muy fina de mermelada de tomate.
Ponemos un poco de jamón ibérico y el brie.
Lo gratinamos unos minutos y los servimos!

Facilísimo, no? Pues está muy bueno aunque la presentación tengo que mejorarla! :P

Después de la votación, Arnau y yo hicimos la entrega de obsequios personalizados: un soplete (gracias prima, ahora ya se que la palabra correcta es esta!:P) para Sílvia que hacía tiempo que quería uno, unos botes de anchoas (de la escala y del cantábrico) para Roger que le encantan, una mini sartén con una pala en forma de huevo frito para Alba N para comprobar si ha heredado la habilidad materna para hacer tortillas de patatas, una botella de ginebra y unas tónicas para Arnau R para que se prepare unos buenos gintonics, una sartén para hacer castañas para Arnau N y un molde en forma de abeja para mí!! :)