sábado, 15 de septiembre de 2012

La recepta del 15: chocolate fudge




Dia 15 i per tant dia de publicació del repte dels nois de la recepta del 15! No només ja fa massa que no participava en els seus reptes i ja no podia continuar sense fer-ho, sinó que aquest mes m'ho han posat impossible per fallar, i és que el tema era la xocolata!! Ja podia haver un terratrèmol que res podia impedir que fes alguna recepta amb xocolata. I aquí teniu el resultat: uns caramels tous de xocolata que m'han sorprès molt positivament. 
Com la base està feta de caramel la combinació és increïble: caramel i xocolata, es pot demanar més? 

Espero que us agradin!! 

Per cert, per aquells que vau preguntar on havia comprat la cullera vella de fer boles de gelat va ser al Mercantic, un mercat fixe d'antiguitats de Sant Cugat. A vegades s'hi troben coses fantàstiques com cert plat per fer Pies americans que ben aviat us ensenyaré :P! Algún dia hauria de fer una reflexió sobre el consumisme... especialment de coses velles utilitzades. L'Arnau no acaba d'entendre què trobo a les coses que han passat per tantes mans (i boques en alguns casos (per exemple: coberts...)) i perquè pago per tenir-les... Espero que com a mínim els que em llegiu m'entengueu...jjj
En fi, a per la recepta!!



Día 15 y por lo tanto día de publicación del reto de los chicos de la recepta del 15! No sólo ya hace demasiado que no participaba en sus retos y ya no podía continuar sin hacerlo, sino que este mes me lo han puesto imposible para fallar, y es que el tema era el chocolate!! Ya podía haber un terremoto que nada podía impedir que hiciera alguna receta con este ingrediente. Y aquí tenéis el resultado: unos caramelos blandos de chocolate. Como la base está hecho de caramelo la combinación es increíble: caramelo y chocolate, se puede pedir más? 

 Espero que os gusten!!

Por cierto, para aquellos que preguntasteis donde había comprado la cuchara vieja de hacer bolas de helado, fue en Mercantic, un mercado fijo de antigüedades de Sant Cugat. A veces se encuentran cosas fantásticas como cierto plato para hacer Pies americanos que bien pronto os enseñaré... :P Algún día tendría que hacer una reflexión sobre el consumismo... especialmente de cosas viejas utilizadas. Arnau no acaba de entender qué encuentro en las cosas que han pasado por tantas manos (y en ocasiones bocas (por ejemplo: cubiertos...)) y porque pago para tenerlas...Espero que como mínimo los que me leéis me entendáis...jjj
En fin, a por la receta!!


viernes, 7 de septiembre de 2012

Macarrons amb rossellones/Macarrones con chirlas





Tot i anar a marxes forçades torno a publicar!! Ja se que ja no tinc excusa aparent: vaig acabar l'stage, fa dies vaig tornar de vacances i no tinc feina així que tinc molt temps però...també tinc un projecte a mitges del que tinc moltes ganes de parlar-vos però que em reservo per quan estigui llest :P, cosa que espero sigui en breu. I és que ja em va tocant guanyar-me el pa d'alguna manera! :) Només us avançaré que té a veure amb els dolços i amb somnis. Bé, i potser també amb...bogeries, i de les grans! El fet és que, per variar, estic atabalada!

Però sempre hi ha un foradet, per petit que sigui, per fer el que a un més li agrada i a més ja dec uns quants reptes als nois de Memòries d'una cuinera i als dels Fogons de la Bordeta i ja va sent hora que em posi al dia. Així que avui començo amb la proposta d'aquest mes de Memòries d'una cuinera: els macarrons! Aquests no estan gratinats, però també són molt bons ;). I una manera fantàstica per anar dient adéu a l'estiu, què ràpid ha passat!! 

També aprofito per deixar la foto d'un pastís que vaig fer per un casament. Va ser una tortura transportar-lo, sobretot quan a mig camí vaig veure com els dos pisos de dalt es desplaçaven una mica cap enrera deixant veure l'interior del pastís. Per sort recol·locant la capsa on anaven es va tornar a situar al seu lloc i amb una espatulina que portava per alguna emergència el vaig acabar d'arreglar.

Per cert, ja sabeu que l'Íngrid del blog i tenda online My lovely food ha obert una botiga física a Torroella? Jo em moro de ganes d'anar-hi!
Us deixo l'adreça ;)

Passeig Vicenç Bou 39-41
17257 Torroella de Montgrí
Girona



A pesar de ir a marchas forzadas, vuelvo a publicar!! Ya se que ya no tengo excusa aparente: acabé las prácticas, hace días volví de vacaciones y no tengo trabajo así que tengo mucho tiempo pero...también tengo un proyecto a medias del que tengo muchas ganas de hablaros pero que me reservo por cuando esté listo :P!! cosa que espero sea en breve. Y es que ya me va tocando ganarme el pan de alguna manera! :P Sólo os avanzaré que tiene que ver con los dulces y con sueños. Bien, y quizás también con...locuras, y de las grandes! El hecho es que, para variar, estoy liada! 

Pero siempre hay un ratito, por pequeño que sea, para hacer lo que a uno más le gusta y además ya debo unos cuántos retos a los chicos de Memòries d'una cuinera y a los dels Fogons de la Bordeta y ya va siendo hora que me ponga al día. Así que hoy empiezo con la propuesta de este mes de Memòries d'una cuinera: los macarrones! 
Estos no están gratinados, pero también son muy buenos ;). Y una manera fantástica de ir diciendo adiós al verano, qué rápido ha pasado!! 

También aprovecho para dejar la foto de un pastel que hice para una boda. Fue una tortura transportarlo, sobre todo cuando a medio camino vi como los dos pisos de arriba se desplazaban un poco hacia atrás dejando ver el interior del pastel. Por suerte recolocando la caja donde iban se volvió a situar en su lugar y con una espatulina que traía para emergencias, lo acabé de arreglar.

Por cierto, ¿sabeis que Íngrid del blog i tienda online My lovely food ha abierto una tienda física en Torroella? ¡Yo me muero de ganas de ir!
Os dejo la dirección ;)

Passeig Vicenç Bou 39-41
17257 Torroella de Montgrí
Gerona




Bon cap de setmana!
¡Feliz fin de semana!




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